Courge shiatsu

Légumes du 72 et 49
1,50 € l'unité

La courge shiatsu est une variété très ancienne. Sa peau est de couleur verte et sa chair de couleur orange. Son goût se rapproche de celui du potimarron, sucré une légère saveur de noisette verte. Une fois cuite, sa chair se révèle fondante.
Sa peau est coriace ! Notre conseil pour l’éplucher : faites-le après cuisson. Dans de l’eau bouillante, plongez la courge et arrêtez la cuisson lorsque le couteau transperce facilement la peau.

Origine : Sarthe

Producteur : Simon et Pierre Leroy

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